Apicultores participam de curso inédito em Lages

Capacitação do SENAR-SC e Sindicato Rural de Lages aborda boas práticas e exigências para selo ARTE

Lages –  Teve início nesta quinta-feira (25), em Lages, o curso de Boas Práticas Agropecuárias na Produção Apícola, promovido pelo SENAR-SC em parceria com o Sindicato Rural de Lages. A capacitação segue até esta sexta-feira (26), na sede da entidade, reunindo apicultores da Serra Catarinense em busca de qualificação técnica e adequação às normas do setor.

Considerado o primeiro curso desse formato em Santa Catarina, o treinamento é ministrado pelo técnico Dylan Thomas e tem como foco principal a atualização dos produtores quanto às boas práticas na apicultura. A iniciativa é especialmente relevante para agroindústrias que possuem ou pretendem obter o selo ARTE, certificação que permite a comercialização de produtos de origem animal em todo o território nacional, desde que atendam às exigências sanitárias e de qualidade.

Gratuito e com emissão de certificado, o curso disponibilizou apenas 15 vagas, reforçando o caráter técnico e direcionado da formação. Durante os dois dias, os participantes têm acesso a conteúdos que abrangem desde segurança e saúde no trabalho, com foco na prevenção de acidentes, até cuidados com o meio ambiente e a importância da apicultura dentro do contexto agropecuário.

A programação também contempla aspectos da biologia e comportamento das abelhas, além de técnicas para a produção e manejo de produtos como mel, pólen, própolis e geleia real. Outros temas abordados incluem o transporte adequado dos produtos, a preparação da casa de extração, o processo de extração do mel e os cuidados necessários na manipulação, desde a colheita até o envasamento, sempre em conformidade com a legislação vigente.

Para o presidente do Sindicato Rural, Márcio Pamplona, a realização do curso reforça o compromisso das instituições envolvidas com a profissionalização do setor apícola na Serra Catarinense, promovendo qualidade, segurança alimentar e valorização da produção local.

 

Fotos: Paulo Chagas

PCV Assessoria & Comunicação